Foto: Incaper
Agricultores, técnicos e lideranças locais de Itapemirim participaram de uma experiência inédita sobre o cultivo e o beneficiamento de plantas medicinais em Venda Nova do Imigrante. A excursão foi organizada pelo Escritório Local de Desenvolvimento Rural (ELDR) de Itapemirim do Incaper, com apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais e da Prefeitura Municipal.
A atividade nasceu a partir do curso de plantas medicinais ministrado pela economista doméstico Rita de Cássia Zanúncio Araujo, servidora aposentada do Incaper e atualmente no Senar/ES. O intercâmbio incluiu visitas à Unidade de Referência Agroecológica da Fazenda Experimental do Incaper, onde são cultivadas dezenas de espécies medicinais em sistema orgânico, e à sede da Pastoral da Saúde, entidade que há mais de 30 anos atua no preparo de fitoterápicos e na valorização dos saberes populares.
Durante a programação, os participantes acompanharam todas as etapas do processo produtivo, desde o plantio até a transformação em pomadas, tinturas, extratos e xaropes. A experiência destacou o potencial das plantas medicinais como alternativa de renda, diversificação da agricultura familiar e promoção da saúde comunitária.
Segundo o coordenador Abel Lopes Costa, a visita consolidou os conhecimentos adquiridos no curso e ampliou a visão sobre inovação e valorização das práticas tradicionais. Estudos apresentados por Rita Zanúncio reforçaram ainda o papel da Pastoral da Saúde como referência estadual e nacional em fitoterapia, unindo sustentabilidade, inclusão social e acesso da população a medicamentos naturais de baixo custo ou gratuitos.
Fonte: Incaper
