Imagine um Brasil onde o ciclo da cana-de-açúcar foi a base da economia, onde engenhos movimentavam as engrenagens do desenvolvimento, e Pernambuco era o coração dessa potência. O açúcar brasileiro adoçou o mundo, fez de Pernambuco um ícone da riqueza nacional. Hoje, fazemos um resgate desse passado, mas com uma visão para o futuro: a retomada das antigas usinas de moagem de cana, agora pelas mãos do cooperativismo. Uma história que ressurge, com a força da união e da cooperação.”